我們可以利用波長280 nm的吸光值來決定蛋白質樣品的濃度,此定量分析法的原理主要基於蛋白質中何種胺基酸的吸光特性?
絲胺酸(serine)
羥丁胺酸(threonine)
色胺酸(tryptophan)
纈胺酸(valine)