98 學年度學科能力測驗自然考科 第 27 題

財團法人大學入學考試中心基金會

有一食品的營養標示如下表。表中的---表示未列於表中的其他成分。

每一份量30公克
熱量蛋白質---碳水化合物鐵鈣
129大卡6.8公克---18.1公克1.1克40毫克

試根據表中的資料,回答27-28題。

已知表中所列的蛋白質與碳水化合物所產生的熱量合計小於129大卡。試問下列何者是其他主要產生熱量的成分?

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