下列哪一組實驗樣本分解醣類的速率最佳?
2 ml 唾液+1 滴0.01 N NaCl
2 ml胃液+1 滴0.1 N HCl
2 ml胃液+1 滴1 N NaOH
2 ml十二指腸液+1 滴 0.1 N HCl