物質對水的溶解度代表在定溫下100公克的水所能溶解最大量的溶質莫耳數。下表列出一些醇類分子(含有\mathrm{OH}極性官能基)在20°C對水的溶解度：
| 醇類 | 溶解度(莫耳/100公克水) |
|---|---|
甲醇 \mathrm{CH_3OH} | \infty |
乙醇 \mathrm{CH_3CH_2OH} | \infty |
丙醇 \mathrm{CH_3CH_2CH_2OH} | \infty |
丁醇 \mathrm{CH_3CH_2CH_2CH_2OH} | 0.11 |
戊醇 \mathrm{CH_3CH_2CH_2CH_2CH_2OH} | 0.030 |
己醇 \mathrm{CH_3CH_2CH_2CH_2CH_2CH_2OH} | 0.0058 |
庚醇 \mathrm{CH_3CH_2CH_2CH_2CH_2CH_2CH_2OH} | 0.0008 |
丙三醇 \mathrm{CH_2OHCH_2OHCH_2OH} | \infty |
根據表2，回答66-68題。
下列兩圖分別是維他命A與維他命C的分子結構：
根據表2與這兩個化合物的分子結構，下列有關其溶解度的推論，何者最合理？