乙酸和乙醇在硫酸催化下，可進行酯化反應如式 1，假設乙酸與乙醇皆反應完全無殘留，蒸餾後可製得乙酸乙酯。氯化氫和氫氧化鈉的水溶液可進行反應如式 2，與酯化反應類似，可產生一分子的水。比較這二類反應，試問下列敘述，哪些正確？（應選 3 項）
式 1：CH_3COOH(aq)+C_2H_5OH(l)\xrightarrow[\Delta]{\text{硫酸}}CH_3COOC_2H_5(l)+H_2O(l)。
式 2：HCl(aq)+NaOH(aq)\xrightarrow{\text{室溫}}NaCl(aq)+H_2O(l)。