道耳吞分壓定律的示範實驗（測量空氣中的\mathrm{CO_2}分壓），其操作步驟如下：
（甲）將玻璃管A與B兩支插入橡皮塞後，將短橡皮管a套在玻璃管B上，長橡皮管b一頭接玻璃管A，另一頭接長玻璃管C，如圖19
（乙）一支小試管t中盛5公撮的10%氫氧化鈉水溶液，溶液的表層滴有3滴機油，將此試管直立在錐形瓶中
（丙）塞緊錐形瓶
（丁）將玻璃管C的開口置入裝有水的燒杯中，如圖20，當管內外水柱面齊平時，用管夾子夾緊橡皮管a
（戊）將小試管t傾倒，使氫氧化鈉溶液流布於瓶底，觀察玻璃管C內水柱高度的變化
步驟（乙）中，在小試管t的氫氧化鈉溶液的表層上，加機油的目的為何？