99 學年度指定科目考試生物考科 第 19 題

脂肪酸為細胞能量來源之一

動物性脂肪含飽和脂肪酸之量較高

脂肪具有保持體溫及減緩內臟受撞擊之功能

多食用含不飽和脂肪酸之脂肪，將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率