下列有關蛋白質消化和吸收的敘述,何者正確?
胰臟管細胞(duct cell)能分泌蛋白酶,於小腸協助蛋白質分解
吸收後,蛋白質消化產物直接通過血液進入肝臟
胃蛋白酶(pepsin)可於小腸與胰臟分泌的蛋白酶協同消化蛋白質
蛋白酶皆以具活性的形式從製造的細胞分泌出來