有些蛋白質係由多條獨立的多肽鏈（或稱蛋白次單元）組合而成，這些次單元在三度空間中的排列方式稱為蛋白質的：
二級結構（Secondary structure）
超二級結構（Supersecondary structure）
三級結構（Tertiary structure）
四級結構（Quaternary structure）
