下列有關肌肉的肝醣磷酸化酶(glycogen phosphorylase)的敘述,何者正確?
作用於肝醣(glycogen)的還原端移去葡萄糖分子
將肝醣降解直接產成葡萄糖-6-磷酸(glucose-6-phosphate)
將肝醣的(α1→6)糖苷鍵[(α1→6)glycosidic bond]作水解
以活化型(a 型)及非活化型(b 型)二種型式存在