肥皂與清潔劑是日常生活不可缺少的清潔用品，下列有關肥皂與清潔劑的敘述，何者正確？(應選二項)
動物油脂用強鹼水解可得肥皂
肥皂分子較不易與硬水作用產生沉澱
肥皂與清潔劑的分子皆具有親水性及親油性
軟性清潔劑分子之長碳鏈有較多支鏈，易被微生物分解
清潔劑常添加磷酸鹽，磷酸鹽流入河川會抑制藻類生長
