狂牛症是指牛的海綿樣腦病變,經由一種稱為普里昂(prion)的蛋白質所傳染,其潛伏期可能長達好幾年,但一旦發病,牛隻會在數個星期內死亡。下列何者是狂牛症病原體的成分?
脂肪酸
核糖核酸
去氧核糖核酸
核苷酸
胺基酸