「1997 年花蓮縣吉安鄉是臺灣龍鬚菜種植面積最大的鄉鎮，可達 57 公頃，比當時第二名南投縣信義鄉多約 12 公頃。到了 2021 年，吉安鄉龍鬚菜種植面積已增至 180 公頃，仍居全臺之冠，第二名的高雄市那瑪夏區僅 51 公頃。」上述現象的形成過程，最適合以下列哪個概念解釋？
「1997 年花蓮縣吉安鄉是臺灣龍鬚菜種植面積最大的鄉鎮，可達 57 公頃，比當時第二名南投縣信義鄉多約 12 公頃。到了 2021 年，吉安鄉龍鬚菜種植面積已增至 180 公頃，仍居全臺之冠，第二名的高雄市那瑪夏區僅 51 公頃。」上述現象的形成過程，最適合以下列哪個概念解釋？