肌動蛋白（Actin）：
包含一個樞紐區（Hinge region），如同IgG分子
可經由凝乳胰蛋白酶（Chymotrypsin）作用，而產生肌蛋白素（α－Actinin）
存在小腸之微小絨毛（Intestine microvilli）
為濾泡覆膜（Coated vesicles）之主要成份
