下列有關生物體內有機物質的敘述，哪一項正確？
反式脂肪屬於飽和脂肪
核苷酸的結構包括五碳醣、含氮鹼基與磷酸根
葡萄糖、果糖和半乳糖均為單醣，此三種單醣皆屬於醛醣
蛋白質是由胺基酸聚合而成，胺基酸之間是藉由氫鍵結合而成
DNA會形成雙股螺旋，主要是因為不同股上的鹼基間形成共價鍵所致
