某生先準備酵母菌與糖水,再利用圖5之發酵管進行酵母菌對醣類發酵之觀測,據此回答下列問題。
某生在正確配置後開始進行甲、乙、丙三組的發酵實驗,結果如圖6所示。下列敘述何者正確?
若甲組pH為7,那乙組pH可能是3
若甲組與丙組加入相同濃度且同種類的糖水,丙組的反應溫度可能為75°C
若乙組與丙組加入未知濃度等體積同種類的糖水,乙組的濃度可能較低
本實驗主要是觀測酵母菌的乳酸發酵作用