98 學年度指定科目考試化學考科 第 二 題 (1)

財團法人大學入學考試中心基金會

編號為甲、乙、丙、丁、戊、己等六種樣品瓶中,可能含有下列物質:

(A)葡萄糖 (B)果糖 (C)蔗糖

(D)麥芽糖 (E)澱粉 (F)纖維素

為了要檢驗這些醣類,做了五個實驗,並將其結果記錄如下:

(1) 由化合物甲所配製的溶液可與碘反應呈深藍色

(2) 化合物乙所配製的溶液與少量的濃硫酸混合加熱可生成丙及丁

(3) 化合物丙、丁及戊均能與斐林試劑反應生成赤褐色 \mathrm{Cu_2O} 沉澱

(4) 化合物戊水解可得丁

(5) 化合物己不溶於溫水及冷水,與稀硫酸混合加熱可生成丁

試依據上述實驗結果,回答下列問題:

  1. 以A至F的代號寫出甲、乙、丙、丁、戊、己瓶中各含何種物質?(6分)
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