一位30 歲男子主訴有牙齒鬆動、傷口不易癒合等症狀，口腔理學檢查發現牙齦浮腫、牙齦泛紫。這些病徵最可能與維他命C 參與何種蛋白修飾（protein modification）變化有關？
羥基化（hydroxylation）
磷酸化（phosphorylation）
乙醯化（acetylation）
甲基化（methylation）
