丙烯醯胺在常溫下為白色結晶，易溶於水，且可能致癌。油炸含碳水化合物的食物，溫度高於 130^\circ\mathrm{C} 就會出現丙烯醯胺。試問丙烯醯胺的化學式為下列何者？
130^\circ\mathrm{C}
\mathrm{CH_2CHCH_2NH_2}
\mathrm{CH_3COCH_2NH_2}
\mathrm{CH_3CH_2CONH_2}
\mathrm{CH_3CH_2CH_2CONH_2}
\mathrm{CH_2CHCONH_2}
