101 學年度指定科目考試化學考科 第 19 題

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瘦肉精是某一種藥物類型的稱呼,並不是直接使用在人體的藥物,而是被加在飼料中供動物食用時,可促進蛋白質的合成,讓動物多長精肉(瘦肉)、少長脂肪。萊克多巴胺(Ractopamine)的分子式為 \mathrm{C_{18}H_{23}NO_3},屬於瘦肉精之一。已知萊克多巴胺的一分子中含有多個羥基。試問萊克多巴胺的結構中可能含有何種官能基?

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