113 學年度學科能力測驗自然考科 第 37 題

媽媽去購物商場買烤全雞，聽老闆說這些雞只需要約 40 天就達到上市的尺寸。近數十年，高產肉雞育種選拔計畫有著重要的突破，在持續的選拔下，以 56 日齡雞隻為例，可從 1957 年的 905 克／隻提升到 2005 年的 4202 克／隻（如圖 14 所示）。

此外，為降低飼養成本，育種過程也會參考肉雞的飼料轉化率，即肉雞每單位肉重所需的飼料重量（如圖 15）。