鐮刀型貧血症（sickle cell anemia）是因為血紅素（hemoglobin）蛋白質的β-chain的第 6 個胺基酸麩胺酸（glutamic acid）變為：
天門冬胺酸（aspartic acid）
離胺酸（lysine）
纈胺酸（valine）
精胺酸（arginine）
