日本在臺灣殖民時期，有的糖廠會兼營水利設施。糖廠大多規定：凡使用灌溉溝渠的農民，須以甘蔗折價繳納，不收取現金或其他實物。糖廠採取徵收實物措施的目的為何？
農民缺乏現金，必須配合，收取實物
糖廠可掌握原料供應，以便控制蔗價
農民運輸不易，希望由糖廠代為銷售
糖廠為照顧蔗農，提供保證價格收購
