二次世界大戰前出生的台灣人，多有在戰爭期間吃蕃藷稀飯的經驗。當時台灣人以蕃藷為主食的最主要原因為何？
蕃藷在台灣栽種成功，日本殖民政府因此大量推廣
因值全球經濟大恐慌時期，故以低價的蕃藷為主食
日本殖民政府要求將台灣稻米輸往日本本土
台灣年輕勞動力被征調服兵役，故稻米減產
