干擾素(Interferon)是身體對病毒感染之防衛系統之一環，其作用機轉為：
直接結合不活化病毒
活化補充素(Complements)
結合在細胞表面阻止病毒侵入
引誘細胞合成二種酵素，一種分解病毒RNA，另一阻止病毒蛋白質之合成
