下列關於酵素反應的敘述,何者錯誤?
酵素可以改變化學反應的平衡常數,使正反應的速率上升
大多數的酵素為蛋白質,但少數核糖核酸分子(RNA)亦具有催化能力
一般化學反應的速率會隨著溫度升高而上升,但大多數酵素反應的速率在溫度過高時會顯著降低
酵素可區分光學性質不同的受質,因此反應的立體專一性(stereospecificity)極高