膽固醇可由肝細胞合成或由食物中攝取,是人體中重要的成分。膽固醇的結構如圖5 所示,下列相關敘述,哪些正確?
含有羥基及烯烴
可使紅棕色的溴水褪色
可形成分子間氫鍵,易溶於水
可與斐林試劑作用會產生紅色沉澱
可與 \mathrm{K_2Cr_2O_7} 的硫酸溶液反應生成酮類化合物
\mathrm{K_2Cr_2O_7}