關於雙硫鍵（disulfide bond）的敘述，下列何者正確？
雙硫鍵對大部分蛋白質三級結構的穩定性沒有顯著影響
雙硫鍵是由2個甲硫胺酸（methionine）共價鍵結所形成
強還原劑會破壞蛋白質結構中的雙硫鍵
雙硫鍵屬於非共價交互作用（non-covalent interaction）
