下列有關蛋白質構造與功能的敘述，何者正確？
磷是蛋白質常見的組成元素
胺基酸排列順序會影響蛋白質的立體結構
代謝的主要能源來自胺基酸分解產生的能量
蛋白質在細胞內的含量僅次於核酸，具運輸、運動、防禦等多種功能
