111 年第一次醫師第一階段國考 醫學（一） 第 94 題

雙醣分子（disaccharide）為兩個單醣分子（monosaccharide）依照特定的方式組合，經縮合反應除去一個水分子而形成。下列何者為麥芽糖（maltose）？