小華在25℃時，將1 毫克的蛋白質分別加到10 mL 的純水、0.001 M 的鹽酸溶液、0.001 M 的氫氧化鈉溶液中，得到如下的實驗結果：
（1）無法完全溶解於純水中
（2）完全溶解於0.001 M 的鹽酸溶液中
（3）完全溶解於0.001 M 的氫氧化鈉溶液中
（4）在電場下，（2）所述溶液中的蛋白質，會向負（－）端移動
（5）在電場下，（3）所述溶液中的蛋白質，會向正（＋）端移動
根據上述，下列有關該蛋白質性質的推論哪些正確？
小華在25℃時，將1 毫克的蛋白質分別加到10 mL 的純水、0.001 M 的鹽酸溶液、0.001 M 的氫氧化鈉溶液中，得到如下的實驗結果：
（1）無法完全溶解於純水中
（2）完全溶解於0.001 M 的鹽酸溶液中
（3）完全溶解於0.001 M 的氫氧化鈉溶液中
（4）在電場下，（2）所述溶液中的蛋白質，會向負（－）端移動
（5）在電場下，（3）所述溶液中的蛋白質，會向正（＋）端移動
根據上述，下列有關該蛋白質性質的推論哪些正確？